Formatge crema per a pastís

El glaçatge de formatge crema és el complement perfecte per a postres casolanes com pastissos i magdalenes. És fàcil de fer: només cal barrejar formatge crema, sucre glaç i nata en les proporcions adequades. Aquest glaçatge és la base perfecta per a unes postres delicioses i delicates. Només es triguen uns minuts a fer-se i els resultats us encantaran a vosaltres i als vostres convidats. Aquesta recepta és perfecta per a qualsevol pastís o magdalena, afegint-hi un toc de sofisticació i un sabor intens.

Recepta pas a pas

Pas 1:

Bateu el formatge crema fred amb una batedora.

Pas 2:

A poc a poc, mentre continueu remenant, afegiu-hi el sucre glaç tamisat.

Pas 3:

Afegiu la nata líquida i bateu durant 2 minuts.

Consells de cuina

Tots els ingredients per a la crema han d'estar freds. Tamisar bé el sucre glaç; sovint forma grumolls densos, sobretot si es guarda en un lloc humit. No bateu massa la crema, ja que si no perdrà la seva consistència.